Barilla Legumes Pasta Chickpeas Casarecce, 250g

L’ho comprata per il valore nutrizionale, perché volevo una pasta con un contenuto proteico un po’ più alto di quella di grano.
“Tanto i ceci mi piacciono” mi sono detta “Perché non dovrebbe piacermi la pasta ai ceci?”
Mi sbagliavo di grosso. I ceci in scatola sono molto più saporiti di questa pasta, che al mio palato é sciapissima, con un che di stantío che non migliora la situazione.
Anche con un buon sugo, il sapore finale del piatto é rovinato.
Vengo da una famiglia che mi ha insegnato che sprecare cibo é un mezzo crimine, e quindi l’ho finita. Ma non la riacquisterei o consiglierei a nessuno. Meglio i ceci veri.

In famiglia, non abbiamo problemi di celiachia ,ma, avendo degli amici che hanno questa complicanza abbiamo acquistato questa tipologia di pasta ,in modo da proporla quando vengono a trovarci a casa nostra .
E sia io che mia moglie amando in particolar modo i legumi eravamo curiosissimi di carpirne le caratteristiche ed il gusto di questa pasta di legumi Caserecce di Ceci, della Barilla.

Sul pacco non abbiamo visto la lista degli ingredienti ,ci appare scritto semplicemente che è prodotta con il 100% di farina di ceci ,bene ,ma volevamo anche delle indicazioni più specifiche ad esempio se c’erano anche degli additivi ,nonostante le svariate ricerche in rete non siamo riusciti nell’intento , quindi speriamo che la Barilla leggendo la recensione ci dia qualche indicazione più dettagliata a riguardo.

Non pensiamo minimamente che la pasta di legumi possa rimpiazzare la nostra e amata pasta di semola , ma invece crediamo che sia una valida alternativa a chi è intollerante ed è anche un modo attuale e più semplice, per mangiare i legumi.
In più questa pasta possiede numerose sostanze nutritive una tra tutte le fibre ed è anche ricca di proteine e quindi utile anche allo sviluppo osseo dei più piccoli e mantenere in forma quello degli anziani.

I tempi di cottura per ottenere una pasta al dente ,di queste Casarecce di ceci si attesta intorno agli 8 minuti , non aspettatevi una consistenza degna delle migliori paste della nostra tradizione, però il gusto è buono e originale.
La troviamo perfetta con qualsiasi abbinamento dal classico aglio, olio e peperoncino e si presta anche a gusti particolari.

Il prezzo ad oggi lo troviamo alto ,al supermercato vicino casa l’abbiamo trovata ad un costo minore , quindi se la trovate in offerta 250 grammi a circa 2.50 è decisamente un ottimo acquisto.

La suggeriamo non solo ai celiaci ,ma anche a chi vuole gustare dei piatti nuovi ed innovativi .

Vivendo all’isola d’Elba non li trovo nei piccoli negozi…il prezzo è quello che si trova nella grande distribuzione ma te le portano fino a casa